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百年传承“豆标小吃”的故事

时间:2020-01-09     【原创】   阅读

故事发生在莆田解放前夕(公元1948年某日),由张坤带领的中共莆田青浦游击队,组织攻打了国民党的林墩粮仓,开仓放粮解救穷苦百姓,为此,国民党军队组织突袭并围攻青浦游击队,此时,正逢青浦庙会的莆仙戏正在演出,国民党军队突然围攻戏场,开枪与游击队对射,造成正在观看演出的老百姓惊慌失措,纷纷夺路而逃,撞翻了在戏台旁摆摊的“豆标担”,锅汤倾刻溢出,烫伤众多观众。过去食客常因“豆标担"生意好而笑说“豆标汤无沸(没烧开)”,来形容生意太好了汤没烧开就卖的笑话,今天却锅翻汤溢伤人,原来“豆标”的汤是沸的。从此,乡邻-传十、十传百“豆标汤无沸”成了在莆田黄石的青浦、西洪、洋埕一带众乡亲的口头禅,至今在60后中仍记忆犹新。

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